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Wählen Sie für Ihre nächste Veranstaltung aus unseren
Menü- und Buffetvorschlägen:
Damit Ihre Feier ein Erfolg wird beraten wir Sie gerne bei uns oder bei Ihnen Zuhause.
Wir verwöhnen Sie mit verschiedenen italienischen, internationalen sowie deftigen Wintergerichten.
Auf Wunsch auch Zuhause ab 6 bis 250 Personen. Wir stellen gerne für Sie ein italienisches Büffet mit
Vorspeisen, Nudeln, Fleisch oder Fischgerichte und Dessert zusammen. Für Ihre Empfänge bieten wir Ihnen
Canapés in allen Variationen an.
Ein Auszug aus unseren Menüvorschägen ab dem 10.11.2011
Menü 1 Euro 21,00
Erbsenschaumcreme mit Einlage
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Maishähnchen-Brust auf Currysauce
hausgem. Spätzle und Broccoli
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Lebkuchen-Mousse mit Vanilleeis und Früchte
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Menü 4 Euro 29,50
Klare Tomatenconsommé
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Kalbsfilet-Medaillons an Morchelsauce mit
Artischocken-Pürée und Kohlrabi
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Mascarponeeis auf Orangen-Spiegel
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Menü 12 Euro 42,00
Hirschkalbsrücken-Carpaccio mit
Gänsestopfleber auf Johannisbeersauce
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Steinpilz-Consommé
mit gef. Blätterteigtasche
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Entenbrust á l´Orange mit
Champagnerkraut und Artischockenpürée
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Vanilleeis auf Ananasscheiben mit
heißen Himbeeren
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Menü 16 Euro 62,50
Fasanen-Terrine an Orangensauce
mit Feldsalat
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Crespelle mit Trüffelstracciatella gefüllt
an Trüffelbutter
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Edelfischfilet in Kartoffekruste gebraten
auf Safransauce
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Carmerum - Sorbet
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Tournedos vom Angusfilet
mit Pfifferlige á la creme
Schupfnudeln und haricot-verts
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Brombeer- Eisparfait
in Harmonie von Waldfrüchte
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Die gesamte Liste der Menü- und Buffetvorschläge können Sie hier
als PDF-Datei runterladen.
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