Impressum designed by www.geier-graphics.de Menü zum Valentinstag Euro 35,00 Zum Empfang ein Glas Prosecco Amuse - Bouche *** Kräuterseitlinge vom Grill auf Rote Bete Carpaccio *** Weiße Pfirsich-Sorbet mit Champagner übergossen *** Barbarie Entenbrust auf Orangen - Camapari-Sauce pommes croquettes und Broccoli *** Sweet - Ananas in Harmonie von Knuspereis *** Vorspeisen Euro  6,00 Fasanen-Consommé mit Trüffelklößchen Euro 13,50  Crespelle mit Trüffelstracciatella gefüllt an Trüffelbutter Euro  11,50 Linguine aus der Parmesanform mit Steinpilze á la creme Euro 8,50 Kräuterseitlinge vom Grill auf frische Rote-Bete-Carpaccio Euro  11,50 Komposition von Garnelensalat und Vitello tonnato Euro 14,50  Jacobsmuscheln auf Pernodsauce  überbacken *** Hauptgerichte Euro 19,50 Kalbsleber aus der Pfanne auf Salbeibutter mit Kartoffelpürée und Kopfsalat Euro  19,50 Dorade “ Royal “ im Ofen gebraten mit Butterkartoffeln und Gemüse Euro 19,50 Lamm-Hüfte im Ofen gebraten Kartoffeltranchen und Tagesgemüse Euro 24,50 Hirschkalbsrücken -Medaillons “ Elsäßer “ Mandelkroketten und gef. Früchte Euro 25,50 U.S. Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter pommes frites und Wirsinggemüse Euro 24,50 Lotte-Medaillons auf Trüffelsauce mit Taglierini und Kopfsalat Dessert Euro 7,50 Amarenaeis auf Sweet-Ananas Euro 7,50 Creme Brülée mit Früchte der Saison Euro 8,50 Komposition von fr. Feigen an Walnußeis und San Marzano Euro 8,50 Hausgem. Cassata (orig. italienisch) in Harmonie von Früchten Für Sie am Tisch flambiert Euro 12,00 Frische Cranberry´s “Flambée” auf Crepés mit Vanilleeis *** Weitere Fisch- und Fleisch Spezialitäten finden Sie auf unserer Speisekarte Angebote für Vegetarier und kleine Kinder besprechen wir  nach Wunsch direkt vor Ort.